2016年1月28日 星期四

Coke Cola - 由可口可樂看消費型態的轉變 - 20160128


可口可樂正在改變產品銷售策略:
降低容量、提高售價 (Charge more for less)

由市調公司的資料顯示,2015年美國實體店的可樂銷售量減少2.2%,呈現連續11年減少的趨勢,但業績卻只有0.1%的變動,反映出幾個個事實:需求持續轉變產品毛利提升較小容量包裝(如8盎司瓶裝和7.5盎斯罐裝)的銷量在去年成長了15%,而大容量包裝的則持續下滑。有趣的是,小包裝的單位購買成本較大包裝的高,卻還有很好的買氣。這些數據促使可樂公司開始改變銷售策略:

一、 飲食習慣驅使消費型態的轉變
當飲食習慣開始趨向健康、少糖的風格,典型的大容量可樂(20盎司)所含的高熱量(240大卡)就會讓消費者卻步,對比之下,小包裝的可樂(7.5盎司)所含的熱量較低(95大卡),反而能對可樂的需求健康飲食做出平衡,消費者購買的意願增加。



二、掌握消費形態的轉變,價格反而不是問題
為求業績持續成長,自2013年起可樂公司不斷的利用量多求售的策略來獲取消費者的心,仍舊無法阻擋需求下滑的走勢。自推出小包裝的可樂以後,反到衝出一個不錯的業績成果,有趣的是,小容量包裝的單位花費為每盎司6.65分美金,而大容量則為每盎司3.67分美金,小容量的產品即便比較不划算,卻是消費者想要的


三、提供產品多樣化與創新的契機
在需求逐漸飽和的情況下,可樂公司不斷對原產品創新,來更貼近消費者的需求。而近年來可樂公司也積極轉向多角化經營,如去年買下Monster能量飲料公司,讓一些小規模旦發展快速的飲料種類成長(即飲茶、能量飲料與瓶裝水等),來強化其競爭價值,此外,在新事業體尚未完全成熟前,若舊有產品能持續支撐企業的獲利能力,則可以有更多時間喘息,讓其規劃與發展更能完備。

Monster能量飲料公司產品


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