美國大型速食業者漢堡王(Burger King)經過很長一段時間的轉型，並在2010年引進巴西私募公司(3G Capital Partners LP)接手管理。這段期間表現漸漸回春，讓漢堡王重新找回品牌價值，其採用的策略與經營模式，以下簡單解析：
一、回春的漢堡王
漢堡王在全美共有7,100家分店，在近幾年來都一直維持在這個數字。漢堡王刻意放緩快速展店的腳步，並專注在品牌價值的塑造。在過去5年裡，總公司的營收大降(幾乎砍半)，主要原因是漢堡王將許多直營店改賣給加盟業者經營，藉此降低經營風險，總公司也更有能力專注在品牌定位的打造。結果顯示，同期的稅前利潤(EBIT)成長了68%，單店銷售更在去年達到5.7%的年成長，居同業之冠。
二、轉型---重新思考品牌定位的漢堡王
在過去，漢堡王一直是以年輕人做為目標客群，因此菜單上的產品大多迎合他們的喜好。而當健康飲食風在多年前開始吹起，主打新鮮健康的速食業者(如Subway、Chipotle、Qdoba等等)開始漸漸壯大，漢堡王的市佔率便一路下滑，銷售表現不佳。直到2010年巴西的管理公司接手後，開始大規模的管理與整頓，並調整目標客群，希望能以服務普羅大眾為目標，也積極塑造出健康風格的漢堡王。
然而，漢堡王在剛開始轉型時想要快速的改變，卻導致效果不好。當時總公司有許多新的想法，便一股腦兒地付諸實行，造成推出新產品的時間太快，有時候甚至來不及在廣告上曝光給消費者，新產品就已經在店裡銷售。由過去的資料可見，在2010年漢堡王一共推出的新產品，包含30種季節限定與20種常態產品，到了2015年，只推出20種季節限定，常態產品則沒有變動。表示漢堡王了解到短時間劇烈的變動會造成消費者的混亂，讓顧客對於品牌的感受不夠鮮明，最後可能流失更多顧客。
所以顧客要的漢堡王到底是什麼？漢堡王經過多次與消費者深度的對談(包含許多focus group、意見回饋等等)，發現火烤(Flame-grilled)特色與更快的取餐速度是顧客真正想要的。於是漢堡王開始專注在自己曾深耕的領域，並大力地向消費者推廣。
以取餐速度而言，漢堡王提升得來速(Drive-thru)的服務時間在2分45秒以內，讓開車領餐的民眾不必花太多的時間等待。然而，這樣的策略代表每個生產環節都要更快。以炸薯條為例，傳統的炸法至少要3分鐘才能完成，而漢堡王藉由嘗試不同炸法與薯條產品的開發，縮短油炸時間，同時讓口感相當。以漢堡製作為例，研究最適合的美乃滋添加位置(加在漢堡上皮或是下皮)等，來讓包漢堡的時間最短，以利出餐。再加上擁抱火烤漢堡，並推出過去受歡迎的炸雞柳條，顧客對漢堡王的喜愛又再度回歸。
漢堡王找回它的品牌價值---做好一個速食業的初衷(Be a fast food chain)，把既有價值展現並融入新的元素、兼容並蓄的結果，讓企業成功地在數年內回春。然而速食產業依舊高度競爭，不進則退，因此，漢堡王計劃在未來5年繼續擴張，預計增加數千個店面來服務消費者，以利鞏固在速食業的品牌形象與價值。
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